L'orée ろれ-cuisine et vins sympathiques- Nobeoka

ブルゴーニュ・白　の新しい仲間をお迎えしました

　□マコン・ウシジイ・マランシュ・’１７　レ・ゼレティエール・デュ・コント・ラフォン（写真左）
　□サントーヴァン　１er cru V.V’19 ドメーヌ・ル・ペール・エ・フィス（写真右）
　□モンテリー・レ・スー・ロッシュ・ブラン’１５ドメーヌ・デ・テール・ド・ヴェル

わずか20㎞の地域に　
魅了する畑が存在するブルゴーニュ
今回は モンテリー　サントーヴァン　マコン
ムルソー最高峰の作り手 コント・ラフォンが
マコンで手掛けたワインも新たに取り揃えました
夏の終わりに　
宝石のような味わいのワインをご堪能ください

今年は新たに 山桃ソーダを
お作りしました
山桃は 可愛らしい色に反して
野生的な風味に仕上がりました

もうじき 庭の花梨が実りましたら
ソーダにします　この花梨の風味も
独特なのです　お楽しみに

左から 山桃 すもも 南高梅 日向夏

【全てのソーダはフリードリンクでも
ご提供しております（2,500Yen)】

この春L’oréeは創業14周年を迎えます
延岡にて9周年となります

「森の入口」という店名のように
これからも皆様と共に季節を感じながら
歩むことが出来ましたら幸いでございます

ゲストの皆様、そして協力者の方々に
心より感謝を申し上げます

周年祭 4/14fri～5/7sun

□グラスワインフェア（3杯２，０００円）または
ボトルワインをオーダーの方に「L’orée特製パテ」を
サービス致します

photo:4月のデセールはアニヴァーサリーに因みまして
オープン日ご提供した「ヌガ―グラッセとカモミールのグラス」
です　是非この機会にL’oréeのスペシャリテをお愉しみください

スイートスプリングのキャトル・キャール
販売がスタートしました
2023年3月3日friより 3・４月季節限定
なくなり次第販売終了と
させていただきます

ホワイトデ―用や 御祝用に
まとめてご用命の際は
早めのご予約をおすすめ致します

□12カット　1480yen　tax込
□ 6カット　   800yen   tax込

【 温かいショコラスのご提案 】
定番のショコラスを
アルミホイルに乗せ
トースターで4分

外側はカリッと中はトロリと
柔らかくなります
カカオを温かくすることにより
より香り高く味わっていただけます

Tiède:ティエドとは人肌の温度
より風味を強く感じ取る温度を意味します

パイ生地やバケット等と共に
愉しんでみてはいかがでしょうか

♦2月13日（月）・14日（火）は
店休日となっておりますが
ショコラスのお渡しは承っております
（前日迄のご予約制）

和紅茶 入荷致しました
『岩永製茶園』たまみどり
　　880 yen / 20g

THE LEAFIES 2022-INTERNATIONAL TEA
ACADEMY AWARDS in LONDONにおいて
今回 最もユニークで創造性に富む茶園に授与される賞
を受賞されました

また、岩永智子さんの取り組みが
その年に一人しか選ばれないマーべリック賞も受賞
されました

女性一人で、無農薬で在来種を大切に使用し、
古い機械で丁寧に作っていることが評価されたそうです

何よりも その茶葉の深い味わいそのものを
感じとっていただけましたら嬉しいです

ショコラスと組み合わせたギフトとしても
いかがでしょうか

【10月の店休日】

・毎週 月・火曜日
・10月16日日曜日

※10日祝月曜日もお休みとなっております

photo:高千穂産そば粉を使用した自家製グラノ―ラ
10月のデザート「秋の果実のカクテル」のアクセント
としてお愉しみ頂いております

延岡・北浦産 伊勢海老のオードブルを
今月のコース料理でお愉しみください
すべてのコースに＋6,700でお付け出来ます

例）♢伊勢海老＋ヴィアンド　　　　　￥9,600
　　♢伊勢海老＋ラムテック　　　　　￥12,000

※要予約：本コースは3日前迄にご予約下さい
※ご予約時にコース名をお伝え下さい
※伊勢海老漁：日向灘　9月～3月までのご提供になります

（お写真はイメージです）

【 Hébé 】エベ　

9月のデセールに
自家製　へべすのガト―フロマージュ
ご用意をしております

無花果のソルベと共にお愉しみください

今年は　【 Hébé 】エベの
エピスリーでの販売は行っておりません

全てのコースの内容は
月毎に考案しております

6月は南高梅のグラス、コンフィチュール、
ジュレを楽しんでいただきました
（photo)

7月は「 桃のコンポートとバラのグラス」
をご用意しております

□お昼の部、夜の部 共に予約制となっております