L'orée ろれ-cuisine et vins sympathiques- Nobeoka

Epicerie

『 くるみとレーズン入り煮込みハンバーグ 』
〈テイクアウト商品〉

宮崎産合挽肉と香味野菜で作ったハンバーグに
クルミとレーズンを加えデュミグラスで煮込みました

内容量　：　約 560 g　/ 2 – 4 人前 (1個 約100g×4ヶ入)
価　格　：　￥2400 – 

✽本品は冷凍での販売となっております
✽写真はイメージです

Epicerie

『 宮崎牛 内モモ肉のロスビフ　 ポルト酒ソース付』　
〈テイクアウト商品〉

特選 宮崎牛内モモ肉 を赤ワインで香りづけし
真空調理でしっとりと仕上げたローストビーフ

価格　：　グラム数によりお値段が異なります
               (約130g～260g)
      　：　お目安 : ￥ 3740 / 130 g　～

✽ポルト酒ソース付
✽本品は冷凍での販売となっております
✽写真はイメージです

Epicerie

『 リエット 』　　              〈テイクアウト商品〉

15世紀から作られているトゥーレーヌ地方の伝統食
豚肉をゆっくりと煮込み 肉をほぐしてつくるお料理です

内容量　：　約 250g 
価　格　：　￥1900 – 

✽本品は冷凍での販売となっております
✽写真はイメージです

Epicerie

『 宮崎産 若鶏もも肉のスーヴィ―ド ＂小悪魔風＂ 』　

〈テイクアウト商品〉

鶏もも肉にミニョネット(黒胡椒）をたっぷりまぶして
真空調理でしっとりと仕上げました
サラダ や オープンサンド などに幅広くお使い頂けます

内容量　：　約 140g 
価　格　：　￥ 未定 –

✽12月中旬頃に完成予定です

✽本品は冷凍での販売となっております
✽写真はイメージです

Epicerie

『 鴨胸肉の燻製 』　〈テイクアウト商品〉

鴨胸肉をサクラの木で燻製にしました
そのままスライスして サラダ や おつまみ に

内容量　：　1 ヶ
価　格　：　￥ 1980 –

✽本品は冷凍での販売となっております
✽写真はイメージです

和紅茶 入荷致しました
『岩永製茶園』たまみどり
　　880 yen / 20g

THE LEAFIES 2022-INTERNATIONAL TEA
ACADEMY AWARDS in LONDONにおいて
今回 最もユニークで創造性に富む茶園に授与される賞
を受賞されました

また、岩永智子さんの取り組みが
その年に一人しか選ばれないマーべリック賞も受賞
されました

女性一人で、無農薬で在来種を大切に使用し、
古い機械で丁寧に作っていることが評価されたそうです

何よりも その茶葉の深い味わいそのものを
感じとっていただけましたら嬉しいです

ショコラスと組み合わせたギフトとしても
いかがでしょうか

【年末・年始 営業日程】

・年内は12月30日まで

・年始は 1月 5日から営業致します

※1月5日～8日までは、限定メニューと
させていただきます

【10月の店休日】

・毎週 月・火曜日
・10月16日日曜日

※10日祝月曜日もお休みとなっております

photo:高千穂産そば粉を使用した自家製グラノ―ラ
10月のデザート「秋の果実のカクテル」のアクセント
としてお愉しみ頂いております

ようやく庭の木々の
ネームプレートを作ることが
できました

名前をそえることにより
木々との対話のきっかけとなりましたら
幸いです

延岡・北浦産 伊勢海老のオードブルを
今月のコース料理でお愉しみください
すべてのコースに＋6,700でお付け出来ます

例）♢伊勢海老＋ヴィアンド　　　　　￥9,600
　　♢伊勢海老＋ラムテック　　　　　￥12,000

※要予約：本コースは3日前迄にご予約下さい
※ご予約時にコース名をお伝え下さい
※伊勢海老漁：日向灘　9月～3月までのご提供になります

（お写真はイメージです）