Noubellesニュース

Info.

2018-08-20
Catégorie : Un jour | ある日

Vacances d’été 2018
夏季休暇のお知らせ

2018.08.21 – 08.23

(08.24 夜の部より営業致します)

Puligny Montrachet Les Tremblots Vieilles Vignes

2018-08-08

Puligny Montrachet Les Tremblots Vieilles Vignes
puligny montrachet, blanc
Domaine Hubert Lamy
Cuvée 2014

すっと引き締まり 厚みのある立体感
古木からの奥行きが素晴らしいピュリニー・モンラッシェ

Vigneron / 生産者:Domaine Hubert Lamy
リュット・レゾネ
過去10年以上化学肥料は一切散布せず
現在では100年前の自然な農法を目指して栽培
過熟にならないよう手摘みで収穫
樽内(新樽比率30%前後)で12~18ヶ月熟成され
瓶詰めはワインに負担のかからない重力システムを採用
樹齢40~70年の古木から造られる

Un Mariage!!

2018-07-31

婚礼にまつわるご要望も頂くようになりました。
御引き菓子に『日向夏ケーキ』をお渡ししました。

しっかりと美味しいものを差し上げたい
とのことでした。

大切なお席でのご依頼を有り難く思います。

 

 

 

 

 

 

Info.

2018-07-31
Catégorie : Un jour | ある日

8月の店休日

■毎週月曜日・火曜日お昼の部(14日は営業致します)

■21日(火)~23日(木)まで夏期休暇を頂きます

 

4éme Anniversaire!!

4周年ワインフェア開催中~8月26日San

①ワインセラー約80種(18都市)の魅力あるワインを
期間中5%OFF+おつまみプレートサービス!にてご提供

②グラスワイン3杯で1,500yenにてご提供致します
個性ある6種類のグラスワインをご用意してます

③コース料理各デザートをフロマージュ・プレートに替えることが出来ます

※8月の店休日のお知らせ 毎週月曜日・火曜日お昼の部(14日は営業致します)
21日(火)~23日(木)まで夏期休暇

Verveine

2018-07-24

お食事の後のお愉しみに
フレッシュのハーブティーが加わりました
自家栽培 ヴェルヴェンヌ の
柔らかい新葉の摘みたてを使用してます

Betterave rouge

2018-07-24

東海産 ビーツ の 冷製スープ
独特の色彩と風味をお愉しみください

 

Hyuganatu

自家製 日向夏のケーキ

果皮のコンフィ―を贅沢に使用し
日向夏の爽やかな香りをお愉しみください

17cm 980yen
ハーフ  600yen
‐30本限定-

Sauce Vinaigrette

『 東海産 ビーツ の ヴィネグレット・ソース 』

鮮やかな色のビーツを丸ごと 長時間ローストして
旨みを引き出しました
サラダのための 冷たいソースです

300ml 800yen

Info.

2018-06-28
Catégorie : Un jour | ある日

7月はいよいよ延岡にて4周年となります
喜んで頂けます企画を考えております