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Un aliment | 食材,Un Événement | イベント,Un jour | ある日

GW 期間中 店休日のお知らせ

2024-04-24
Un aliment | 食材

□ 4月29日mon 30日tue
□ 5月 6日mon

GW期間中 上記のお日にちは
店休日になっております

 

 

 

 

 

 

photo:Canard / キャナール          
滋賀県 高島産 近江鴨 胸ロースのコース
¥6,600

♢山と清流・鴨川に囲まれるs自然豊かな高島市に
農場があり美しい水と独自の飼料を与え
ゆったりと暮らしています

甘味の多い肉質と香り豊かな脂肪が特徴です

Cours d’agneau

2024-03-20
Les Vins | ワイン

北海道産 佐呂間町産子羊骨付きのコースは
2名様単位のご予約をお願いしております

今回はラングドック バロナークと共に
お愉しみいただきました

Info.

2024-03-03
Un aliment | 食材

【3月の臨時店休日のお知らせ】
  ・13日水曜日 
  ・23日土曜日(昼の部)夜の部は営業致します

  ※毎週月・火曜日は定休日となっております

   photo:自家菜園のボリジ畑の様子です
              ハーブや食用の花もこの菜園で丁寧に
              育てて頂いております

Chocolas

2024-02-02
Épicerie | テイクアウト

2月1日よりショコラスの販売が
スタート致しました
いつも楽しみにして下さり
誠にありがとうございます

■12カット 2,100 yen
■ 6カット  1,100 yen

※バレンタイン用は 100個限定 とさせて頂きます
お早めのご予約をおすすめ致します

Chocolas

2024-01-05
Épicerie | テイクアウト

L’orée定番の ショコラテリーヌです
湯煎で ゆっくりと焼き上げるのが 特徴です
「マルキーズ・オ・ショコラ」のレシピを
より濃厚にアレンジしました

ショコラス      内容量:1 ヶ / 12カット
           価 格:¥ 2100 –
ショコラス・デュミ  内容量:1 ヶ /  6カット
           価 格:¥ 1100 –

2024.1.26(Fri)より 原材料費高騰の為
 価格を改定させていただきます

✽本品は冷蔵品での販売となっております
✽事前にご予約の上 お買求め下さい
✽写真はイメージです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Filet de canard fumé “Oumi-gamo”

2023-12-11
Épicerie | テイクアウト

Epicerie

『 キャナール・フュメ “近江鴨” 』 完売しました

〈テイクアウト商品〉

滋賀県産 近江鴨 胸肉をサクラの木で燻製にしました
そのままスライスして サラダ や おつまみ に

内容量 : 2 ヶ (約75g/ヶ × 2)
価 格 : ¥ 4800 –

✽本品は冷凍での販売となっております
✽写真はイメージです

Cuisse de poulet à la moutarde à l’ancienne

2023-12-11
Épicerie | テイクアウト

Epicerie

『 都城産 霧島鶏のスーヴィ―ド "仏産昔風粒マスタード" 』 

 完売しました

〈テイクアウト商品〉

宮崎 都城産 霧島鶏にフランス産昔風粒マスタードを
たっぷりまぶして真空調理でしっとりと仕上げました
サラダ や オープンサンド などに幅広くお使い頂けます

内容量 : 約 140g 
価 格 : ¥ 1420 –

✽本品は冷凍での販売となっております
✽写真はイメージです

 

 

Rosbif

2023-12-11
Épicerie | テイクアウト

Epicerie

『 鹿児島産黒毛和牛 トウガラシ肉のロスビス 』
 山都町産ブルーベリーと赤ワインのソース付 
〈テイクアウト商品〉

鹿児島産黒毛和牛トウガラシ肉 を赤ワインで香りづけし
真空調理でしっとりと仕上げたローストビーフ

価格 : グラム数によりお値段が異なります
               (約130g~300g)
       : お目安 : ¥ 3450 / 160 g ~

✽本品は冷凍での販売となっております
✽写真はイメージです

Quatre-quart à la châtaigne

2023-12-11
Épicerie | テイクアウト

Epicerie

『 熊本産 利平栗のケーキ 』 

〈テイクアウト商品〉

熊本 玉名産 利平栗の渋皮煮を
キャトル・キャールにしました

内容量 : 1 ヶ / 8カット
価 格 : ¥ 1700 –

✽本品は冷蔵品での販売となっております
✽事前にご予約の上 お買求め下さい
✽写真はイメージです

Rillettes

2023-12-11
Épicerie | テイクアウト

Epicerie

『 リエット 』                〈テイクアウト商品〉

15世紀から作られているトゥーレーヌ地方の伝統食
豚肉をゆっくりと煮込み 肉をほぐしてつくるお料理です

内容量 : 約 250g 
価 格 : ¥1900 – 

✽本品は冷凍での販売となっております
✽写真はイメージです