L'orée ろれ-cuisine et vins sympathiques- Nobeoka

【 ワインのための 自家製お肉料理セット 】

■12月15日（水）～12月30日
■15,000yen税込 / 1セット(6個入）
■限定数
■単品価格よりも 820yen お得な価格となっております
■前日までの要予約
■全て冷凍でのお渡しになります
   ✽ご使用日の前日に冷蔵解凍されますと
   　より美味しく召し上がっていただけます

①特製ビーフシチュー（単品3600yen）
～牛バラ肉をポルト酒と赤ワインのソースで～

②高千穂牛とうがらし肉のロスビフ（単品5400yen)
～希少部位とうがらし肉を真空調理でしっとりと仕上げました～

③フィレ・ド・キャナ―ル 鴨胸肉の燻製 (単品1980yen)
～鴨胸肉をサクラの木で香り高く燻製しました～

④マグレ・ド・キャナ―ル・フュメ 仏産鴨胸肉の燻製 (単品2640yen)
～芳醇な香りが特徴の仏産マグレ・キャナ―ルの燻製～

⑤宮崎県産若鶏モモ肉のスーヴィード　「エルブ」 (単品1100yen)
～ハーブをたっぷりまぶし真空調理でしっとりと仕上げました～

⑥宮崎県産若鶏モモ肉のスヴィード　「小悪魔風」(単品1100yen)
～黒コショウでアクセントを付け真空調理でしっとりと仕上げました～

Epicerie

『 マグレ・ド・キャナール・フュメ 』　〈テイクアウト商品〉

マグレ・ド・カナールは フォワグラをとるために
肥育したガチョウの胸肉のことです
脂は非常に甘味があり赤身肉と調和することで
ほのかに香るフォアグラのような味わいが特徴です

そのフランス産マグレ・ド・キャナールを
サクラの木で軽く燻製にしました
そのままスライスして サラダ や おつまみ に
もちろん ワインとの相性も非常に良いです

内容量　：　1 ヶ
価　格　：　￥ 2640 –

✽本品は冷凍での販売となっております
✽写真はイメージです

Epicerie

『 宮崎産 若鶏もも肉のスーヴィ―ド ＂小悪魔風＂ 』　

〈テイクアウト商品〉

鶏もも肉にミニョネット(黒胡椒）をたっぷりまぶして
真空調理でしっとりと仕上げました
サラダ や オープンサンド などに幅広くお使い頂けます

内容量　：　約 140g 
価　格　：　￥ 1100 –

✽本品は冷凍での販売となっております
✽写真はイメージです

Epicerie

『 鴨胸肉の燻製 』　〈テイクアウト商品〉

鴨胸肉をサクラの木で燻製にしました
そのままスライスして サラダ や おつまみ に

内容量　：　1 ヶ
価　格　：　￥ 1980 –

✽本品は冷凍での販売となっております
✽写真はイメージです

Epicerie

『 高千穂牛とうがらし肉のロスビフ 』　〈テイクアウト商品〉

希少部位 高千穂牛とうがらし肉 を使用
真空調理でしっとりと仕上げたローストビーフ

価格　：　グラム数によりお値段が異なります
               (約200g～270g)
      　：　お目安 : \ 5220 / 200 g

✽お肉専用ソース付
✽本品は冷凍での販売となっております
✽写真はイメージです

Epicerie

『 宮崎産 若鶏もも肉のスーヴィ―ド  “エルブ” 』　

〈テイクアウト商品〉

鶏もも肉にハーブをたっぷりまぶして真空調理しました
しっとりとした食感です　サラダ や おつまみに

内容量　：　約 140g
価　格　：　￥ 1100 – 

✽本品は冷凍での販売となっております
✽写真はイメージです

Epicerie

『 パテ・ド・カンパーニュ 』　

〈テイクアウト商品〉

ー SOLD OUT ー

宮崎県産豚肩ロース・若鶏レバーとナッツ・ハーブや香辛料で
なめらかでしっとりと重量感のあるカンパーニュに仕上げました

内容量　：　約 430g 
価　格　：　

✽本品は冷凍での販売となっております
✽写真はイメージです

Épicerie

『牛蒡のポタージュ  』　〈テイクアウト商品〉

– SOLD OUT –

鹿児島産 牛蒡のポタージュ
牛蒡の風味を活かしたスープです　温製でお愉しみ下さい

内容量　：　約 300 g　/　約 2 – 3 人前
価　格　：　 

✽温製でお愉しみ下さい
✽お好みで 塩・胡椒 で調味してお召し上がり下さい
✽本品は冷凍での販売となっております
✽写真はイメージです

Épicerie

『バターナッツのポタージュ  』　〈テイクアウト商品〉

ー SOLD OUT ー 

宮崎・延岡産バターナッツ(南瓜)のポタージュ
「バターのように滑らかで ナッツのように甘い」
由来とおり ヴルーテのようなポタージュに仕上げました

内容量　：　約 300 g　/　約 2 – 3 人前
価　格　：　

✽温製・冷製 どちらにでもご利用できます
✽本品は冷凍での販売となっております
✽写真はイメージです

Epicerie

『 宮崎産 スイートコーンのポタージュ 』　〈テイクアウト商品〉

– SOLD OUT –

丁寧に裏漉しし滑らかに仕上げました
温製・冷製 どちらにでもご利用できます

内容量　：　 約 300 g  / 3 ～ 4 人前
価　格　：　

✽本品は冷凍での販売となっております
✽写真はイメージです