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Les Vins | ワイン,Un jour | ある日

Puligny Montrachet Les Tremblots Vieilles Vignes

2018-08-08

Puligny Montrachet Les Tremblots Vieilles Vignes
puligny montrachet, blanc
Domaine Hubert Lamy
Cuvée 2014

すっと引き締まり 厚みのある立体感
古木からの奥行きが素晴らしいピュリニー・モンラッシェ

Vigneron / 生産者:Domaine Hubert Lamy
リュット・レゾネ
過去10年以上化学肥料は一切散布せず
現在では100年前の自然な農法を目指して栽培
過熟にならないよう手摘みで収穫
樽内(新樽比率30%前後)で12~18ヶ月熟成され
瓶詰めはワインに負担のかからない重力システムを採用
樹齢40~70年の古木から造られる

Info.

2018-07-31
Catégorie : Un jour | ある日

8月の店休日

■毎週月曜日・火曜日お昼の部(14日は営業致します)

■21日(火)~23日(木)まで夏期休暇を頂きます

 

4éme Anniversaire!!

4周年ワインフェア開催中~8月26日San

①ワインセラー約80種(18都市)の魅力あるワインを
期間中5%OFF+おつまみプレートサービス!にてご提供

②グラスワイン3杯で1,500yenにてご提供致します
個性ある6種類のグラスワインをご用意してます

③コース料理各デザートをフロマージュ・プレートに替えることが出来ます

※8月の店休日のお知らせ 毎週月曜日・火曜日お昼の部(14日は営業致します)
21日(火)~23日(木)まで夏期休暇

Verveine

2018-07-24

お食事の後のお愉しみに
フレッシュのハーブティーが加わりました
自家栽培 ヴェルヴェンヌ の
柔らかい新葉の摘みたてを使用してます

Betterave rouge

2018-07-24

東海産 ビーツ の 冷製スープ
独特の色彩と風味をお愉しみください

 

Hyuganatu

自家製 日向夏のケーキ

果皮のコンフィ―を贅沢に使用し
日向夏の爽やかな香りをお愉しみください

17cm 980yen
ハーフ  600yen
‐30本限定-

Info.

2018-06-28
Catégorie : Un jour | ある日

7月はいよいよ延岡にて4周年となります
喜んで頂けます企画を考えております

Menu Dejeuner

2018-06-12
Catégorie : Un jour | ある日

お昼のコースメニュー

前菜3種・季節のスープ・本日のお肉料理またはお魚料理・
デザート・食後のお飲物

充実した内容になっております(要予約)
詳しくは「Menu/メニュー」ページをご参照ください

GLACE AUX AMANDES

2018-06-12

6月のデザート
『 アーモンド・グラッセ と 木苺ソルベ の一皿 』
チュイル、グラッセ、ソルベを
スプーンで崩しながら 一緒にお愉しみください

Info.

2018-05-31
Catégorie : Un jour | ある日

店舗花壇工事のお知らせ

5月24日木曜日よりしばらくの間
花壇工事の為 駐車場・店舗入口等に
ご迷惑をお掛け致します

何卒ご理解の程よろしくお願い致します