Noubelles ニュース

食物アレルギーをお持ちのお客様へ

2014-08-14
Un aliment | 食材

  弊店の食物アレルギーをお持ちのお客様への飲食物の
  提供にあたりましては お客様の安全を最優先とすることを
  基本方針としおりますが 次の事項について予めご了承下さい

  ✽ 弊店の提供するアレルギー対応料理は 可能な限り
         アレルゲンの除去に努めます しかしながら 特定7品目は
         表示義務があるものの21品目は表示推奨 それ以外の
         品目には表示義務もない事から アレルゲンの完全な
         把握は困難となっております

  ✽ 調理におきましても細心の注意を払っておりますが
         同一厨房で様々な食材を使用しているため 調理器具等を
         食材ごとに専用のものを使用していません このため
         原材料として使用していない食材が微量に混入することを
         確実に防止することは出来ません 弊店の事情をご理解
         いただき ご提供する料理の原材料として使用していない
         食材が微量に混入することを 予めご了解ください

  ✽ お客様におかれましては ご自身での安全な食品を持ち込み
   同じ席にて飲食していただく事は可能とさせていただきます

   ご予約時に必ず申し付け下さい
  (電子レンジ及び湯煎などの加熱のお手伝いをさせて頂きます)

  ✽ 弊店では 上記の観点から ご予約単位(グループ単位)で
   
アレルギー対応料理を致します
   また ご来店当日・ご来店後に新規又は追加 でアレルギー食材を
   お伝え頂いた場合は 仕込みの都合上 対応致しかねます
   ご来店の 2 日前 まで にアレルギー食材をお伝え下さい 

    ✽ アレルゲン物質を複数お持ちのお客様でメニュー内容を
   変更しなければならない場合 追加料金を頂くことが
   ございます 
何卒ご理解いただき 予めご了承下さい